乡村网新疆讯（通讯员 余涛）为切实守护群众“菜篮子”安全，压实农贸市场食品安全主体责任，近日，和硕县市场监督管理局聚焦农贸市场食品流通关键环节，开展食品安全检查，以精准监管排查风险隐患，全力保障群众饮食安全。

此次检查以群众日常消费量大、风险较高的食品品类为重点，构建全链条监管闭环。在重点食品溯源环节，执法人员深入市场各经营摊位，严格查验生鲜肉类“两证一码”、果蔬产品合格证明文件，详细核查进货查验与索证索票情况，确保食品来源可溯、质量可控，严厉打击销售来源不明、未经检疫食品的违法行为。针对散装食品经营，重点检查防尘防蝇防虫“三防”设施配备、标签标识完整性，要求经营者清晰标明食品名称、生产日期、保质期及经营主体信息，从业人员需持有效健康证上岗。

在风险隐患精准排查方面，执法人员重点检查食品储存条件，督促经营者规范落实生熟分区、离地离墙存放要求，杜绝过期变质、交叉污染等问题。

检查过程中，执法人员通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向经营户普及《食品安全法》相关规定，引导其自觉履行食品安全主体责任，诚信守法经营。截至目前，检查经营主体45家次，整改各类隐患40处。

下一步，和硕县市场监督管理局将持续深化农贸市场食品安全常态化监管，加密巡查频次，畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众诉求。通过精准化执法与科学化监管，全力营造安全、放心的食品消费环境，切实守护群众“舌尖上的安全”。